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学院召开食品安全工作会议

时间:2021/6/17 来源:本站 浏览量: 发布人:科技职业学院信息管理员


6月16日上午9点,澳门在线电子游戏在弘毅楼507会议室召开食品安全专题会议,学习贯彻习近平总书记对湖北十堰市张家湾区艳湖社区集贸市场燃气爆炸事故作出的重要指示,加强对从业人员的岗前安全教育,切实规范各个操作环节,严守食品安全法律法规,杜绝食品安全事件发生。会议由副院长向锡海主持,后勤处、保卫处、党群部、院办及食堂各档口负责人共计40余人参加会议。

向锡海传达学习了近平总书记对湖北十堰市张家湾区艳湖社区集贸市场燃气爆炸事故作出的重要指示,传达了国家和市、区对学校食品安全和疫情防控工作要求,要求与会人员认真学习贯彻习近平总书记重要指示精神和上级要求,全面排查各类安全隐患,切实保障师生生命和财产安全,维护校园和谐稳定,为建党百年营造良好氛围。

后勤处、保卫处、党群部负责人分别结合分管工作,就校园食品安全、防火防盗安全及维护校园政治安全等提出了相关要求。

会议要求:一是开展食堂、超市各档口经营类别名称、数量品种清理统计,摸清底数;二是完善食品原材料采购、运输、贮存、加工、售卖等重点和关键环节台账登记,禁止制作和售卖生食;三是减少餐饮浪费,妥善处理餐厨垃圾,加强食品留样管理;四是加强从业人员管理,讲究个人卫生,严禁工作人员因身体健康异常在校上岗;五是扎实抓好食品安全卫生、菜品质量、菜品数量和“明厨亮灶”工作;六是自查电气线路、消防通道和消防器材、烟道、管道及危险化物品投放等安全隐患,形成书面报告报后勤处。在庆祝建党百周年之际,严防各类安全事故发生,做到早发现早处理,统一思想、提高认识、加紧行动,主动作为,切实保障校园食品安全和师生生命财产安全。